Guardo encendedores en todos los bolsillos, cualquier cosa menos quedarme sin fuego.

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AÑO COSECHA 2021


VARIEDAD 100% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco


CRIANZA 12 meses el 30% del corte en roble francés


ENÓLOGO Lic. Mariano Di Paola


POTENCIAL DE GUARDA 5 años


SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO

Pechuga de pato asado, cortes de carne con mayor contenido graso ( bife de chorizo, entraña) o quesos semiduros ( Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental)

NOTAS DE CATA

Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se destaca su perfil frutado con notas de especias de fondo: ciruela, vainilla y anís. En boca suave, se reafirman los acentos frescos y frutados encontrados en nariz. Los taninos, presentes pero amables, destacan la personalidad de este varietal.

Trumpeter Reserve - Cabernet Sauvignon 2020

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AÑO COSECHA 2021


VARIEDAD 100% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco


CRIANZA 12 meses el 30% del corte en roble francés


ENÓLOGO Lic. Mariano Di Paola


POTENCIAL DE GUARDA 5 años


SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO

Pechuga de pato asado, cortes de carne con mayor contenido graso ( bife de chorizo, entraña) o quesos semiduros ( Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental)

NOTAS DE CATA

Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se destaca su perfil frutado con notas de especias de fondo: ciruela, vainilla y anís. En boca suave, se reafirman los acentos frescos y frutados encontrados en nariz. Los taninos, presentes pero amables, destacan la personalidad de este varietal.

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